AGROPECUARIO, PESCA Y MINERIA
 
SECTOR AGROPECUARIO 1988
Cantidad de explotaciones agropecuarias  421.221
 
Uso de la tierra en explotaciones con límites definidos, miles de ha 1988
Total  177.437
Superficie implantada 30.767
Cultivos anuales
13.805
Cultivos perennes 
1.025
Forrajeras anuales 
5.789
Forrajeras perennes 
9.141
Bosques y/o montes 
719
Cultivos sin discriminar 
288
Superficie destinada a otros usos 146.671
Pasturas naturales 
90.847
Bosques y montes naturales 
37.013
Superficie apta no utilizada 
6.485
Superficie no apta o de desperdicio 
10.584
Caminos, parques y viviendas 
1.742
 
Explotaciones con riego, miles de ha. 1988
Total  1.247
Superficial 
849
Subterráneo 
182
Mixto 
216
 
Maquinaria en las explotaciones 1988
Tractores  267.782
Cosechadoras  28.972
 
Cereales, oleaginosas y forrajeras Campaña 1980-81 Campaña 1985-86 Campaña 1990-91 Campaña 1996-97
Cereales y oleaginosas, producción, miles de tn. 35.333 37.852 38.326 52.718
Cereales  29.548 25.933 22.625 36.102
Maíz
12.900 12.100 7.770 15.537
Sorgo granífero
7.550 4.000 2.251 2.499
Trigo
7.780 8.700 11.014 15.914
Otros
1.318 1.133 1.590 2.153
Oleaginosas  5.785 11.919 15.701 9.808
Girasol
1.260 4.100 4.027 3.008
Soja
3.770 7.100 10.905 6.394
Otros
755 719 769 407
 
Forrajeras, región pampeana, superficie implantada, miles de ha. 3.855 2.978 . 14.118
 
Cultivos industriales, total del país, producción, miles de tn. Campaña 1980-81 Campaña 1985-86 Campaña 1990-91 Campaña 1996-97
Algodón en bruto 
282 377 990 1.030
Caña de azúcar 
15.500 14.465 . 9.949
Tabaco
52 66 85 123
98 178 194 233
Yerba mate
140 431 464 920
 
Producción de frutas, miles de tn. Campaña 1980-81 Campaña 1985-86 Campaña 1990-91 Campaña 1996-97
Ciruela 72 45 52 ...
Damasco 11 12 19 ...
Durazno 222 209 240 ...
Limón 409 481 643 801
Mandarina 237 243 310 253
Manzana 908 594 1.000 1.086
Naranja 668 623 700 504
Pera 130 165 220 520
Pomelo 150 178 165 167
Uva 2.940 2.411 2.751 2.040
 
Producción de hortalizas y legumbres, miles de tn. Campaña 1980-81 Campaña 1985-86 Campaña 1990-91 Campaña 1996-97
Ajo 69 33 35 92
Arveja 50 31 33 ...
Batata 247 409 289 ...
Cebolla 193 230 310 605
Lenteja 13 18 26 ...
Melón 58 71 67 ...
Papa 2.247 2.022 1.995 2.275
Pimiento 81 90 92 ...
Poroto 258 232 145 218
Tomate 372 824 716 ...
Zanahoria 85 178 210 ...
Zapallo 274 397 362 ...
 
Existencias de ganado, miles de cabezas 1988 1994 1997
Bovinos 47.075 53.157 50.059
Ovinos 22.409 16.923 13.198
Caprinos 3.710 3.978 3.428
 
  1980 1985 1990 1997
Producción de lana, miles de tn. 155 140 125 45
Producción de leche, millones de litros 5.147 5.963 6.093 9.167
Producción de huevos, millones de docenas 398 . . 460
 
PESCA 1980 1985 1990 1997
Pesca marítima total, miles de tn. 377 397 558 1.340
Pescados  365 361 515 912
Mariscos  12 36 42 428
 
MINERÍA 1992 1997
Valor de la producción minera, miles de pesos a precios de 1992  433.654 643.568
Minerales metalíferos  55.875 107.541
Minerales no metalíferos  120.603 156.272
Rocas de aplicación  257.170 378.323
Piedras semipreciosas  5 1.523

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